Spaghete cu crab brun și usturoi

1. Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. După ce începe să fiarbă, adăugați ceapa cu o priză de sare și câteva răsuciri de piper negru. Gătiți pentru 5-6 minute până se înmoaie și capătă o nuanță ușor aurie, apoi reduceți flacăra.

2. Transferați pastele direct din apă în tigaie, apoi amestecați crabul, o lingură de apă din paste și parmezanul. Amestecați bine până se obține o consistență lucioasă.

3. Serviți cu parmezan ras suplimentar și o presărare de piper negru și ceapă verde, dacă doriți.