Spaghete cu crab brun și usturoi
By Chef Ecuador (@chef_ecuador)
Ingredients
- 200 g spaghete
- 50 g unt sărat
- 1 ceapă mică, tăiată fin
- 3 căței de usturoi, răzuiți
- 100 g crab brun
- 30 g parmezan ras, plus extra pentru servire
- 10 g ceapă verde, tocată fin (opțional)
Directions
- 11. Fierbeți pastele în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. După ce începe să fiarbă, adăugați ceapa cu o priză de sare și câteva răsuciri de piper negru. Gătiți pentru 5-6 minute până se înmoaie și capătă o nuanță ușor aurie, apoi reduceți flacăra.
- 22. Transferați pastele direct din apă în tigaie, apoi amestecați crabul, o lingură de apă din paste și parmezanul. Amestecați bine până se obține o consistență lucioasă.
- 33. Serviți cu parmezan ras suplimentar și o presărare de piper negru și ceapă verde, dacă doriți.
Nutrition per serving
179 kcal · 5g protein · 30g carbs · 6g fat