Începe cu hummusul: pune deoparte 2 lingurițe năut, apoi pune restul într-un blender împreună cu 4 lingurițe din lichidul conservat (păstrează restul pentru rețete ca meringile vegane). Adaugă tahini, usturoi, sucul de lămâie, 4 lingurițe ulei de măsline și o priză de sare. Mixează până devine neted, apoi verifică gustul și consistența. Adaugă puțină lămâie sau sare dacă este nevoie, și un pic mai mult lichid de năut dacă este prea gros - ar trebui să fie cremos.
← → arrow keys or buttons below