Încălzește uleiul la foc mediu într-o cratiță mare sau o oală de gătit. Adaugă ceapa, ardeiul gras, roșiile, usturoiul, cuminul, sarea, pudra de achiote și 2 linguri din coriandru. Amestecă bine și gătește, amestecând ocazional, până când legumele se înmoaie, aproximativ 5 minute.
← → arrow keys or buttons below