Un aperitiv ucrainean clasic, delicios și savuros, preparat cu vinete prăjite și piure de roșii.
Ingrediente
0/8🔥 530 kcal total
Instrucțiuni
- 1
Spală și taie vinetele, prăjește-le în ulei la foc mediu-mare, apoi pune-le deoparte.
- 2
Gătește ceapa tocată în aceeași tigaie până se înmoaie.
- 3
Aranjează straturi de vinete și ceapă într-o cratiță, acoperind cu piure de roșii.
- 4
Adaugă marinada preparată anterior și fierbe la foc mic pentru 15 minute.
- 5
Servește cald sau rece, presărat cu coriandru/patrunjel.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Fii primul care votează!
0voturi
★ 0 steleUrmătoarele: ★ 1
Nutriție per porție~ estimat
177
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (3 porții în total)
Rețeta originală
recipesfromeurope.com