1. Încălziți cuptorul la 180 °C/160 °C cu ventilație/gaz 4. Ungeți două forme de tort de 18 cm cu unt și tapetați-le cu hârtie de copt. Toarnă zahărul castor într-un bol, apoi rasă coaja de la lămâi peste zahăr în bol (aceasta asigură pătrunderea uleiurilor aromate din citrice în zahăr). Frecați coaja de lămâie în zahăr folosind degetele, apoi adăugați untul și bateți cu un mixer electric timp de 2-3 minute până când amestecul devine palid și cremos. Adăugați ouăle, unul câte unul, bătând între adăugări, apoi incorporați făina și praful de copt până se omogenizează. Stoarceți sucul de la jumătate din una dintre lămâile rasă (pentru a obține 2 lingurițe) și amestecați în amestec împreună cu suficient lapte pentru a obține o consistență care se pretează la turnat.
← → arrow keys or buttons below