Tăiței de cartof cu umpluturi

Încălziți cuptorul la 200 °C (180 °C cu ventilație forțată/gaz 4). Alegeți cartofii mai mici din pachet și așezați-i pe o tavă de copt, frecați-i cu ulei și condimentaţi-i. Coaceți-i timp de 50-60 de minute, până devin moi și coaja devine crocantă.

Amestecați toate ingredientele pentru fiecare umplutură în boluri separate și condimentaţi după gust.

Tăiați un cruciș în partea superioară a fiecărui cartof și aranjați-i pe o tavă de servire. Umpleți doi cartofi cu fiecare umplutură și aranjați-i unul lângă altul. Adăugați mai mult chutney de mango peste tăițeii cu coroniță de pui.