Aceste Envueltos de Plátano Maduro sunt un preparat tradițional din departamentul Tolima, servite de obicei ca garnitură alături de lechona tolimense, un delicios fel de carne de porc.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Preîncălziți cuptorul la 350°F. Spălați bine frunzele și lăsați-le deoparte.
- 2
Puneți toate ingredientele, cu excepția frunzelor de plátan, într-un robot de bucătărie și mixați până când plátanii sunt piureu. Transferați în bol, acoperiți și lăsați să stea 40 de minute.
- 3
Pentru asamblare: puneți o foaie pe suprafața de lucru și distribuiți aproximativ 1/4 cană din amestecul de plátan în centrul foii.
- 4
Înveliți foaia peste umplutură, ca și cum ați face un pachet. Repetați procesul până terminați toate envuelturile.
- 5
Așezați-le pe o tavă de copt și coaceți aproximativ 1 oră și 30 de minute. Serviți fierbinți.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
168
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (12 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com