Linte condimentată Eritreea
By Chef Eritrea
Ingredients
- 2 cani de linte rosie
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingură amestec de condimente berbere
- 4 căni de apă
- 3 linguri ulei
- 1 lingurita sare
- 0,5 lingurita piper negru
Directions
- 1Clătiți lintea și lăsați deoparte
- 2Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 3Adăugați berbere și gătiți timp de 1 minut
- 4Adăugați linte și apă
- 5Se fierbe timp de 30-40 de minute până când lintea este moale
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se serveste peste injera sau cu paine
Nutrition per serving
63 kcal · 2g protein · 8g carbs · 3g fat