Foto de Maria Fernanda Perez pe Pexels
Hamburgeri, stil scandinav
1 hr 5 minPreparare: 40 minGătire: 25 min16 porții0 voturi
Ingrediente
0/13🔥 2,671 kcal total
Instrucțiuni
- 1
Într-un castron mare amestecați carnea de vită, vițelul, ketchup-ul, ceapa tocată instant, sare, piper, semințele de țelină și pudra de usturoi. Formați amestecul în 16 chifle subțiri; frig.
- 2
Se amestecă oțet de vin roșu, ulei de salată și buruiană de mărar.
- 3
Puneți felii de ceapă într-un vas de sticlă puțin adânc; turnați amestecul de oțet peste ceapă. Acoperi; da la frigider cel putin 30 de minute.
- 4
Prăjiți burgeri după cum vă plac burgerii.
- 5
Înfășurați pâinea de secară într-o singură grosime de folie de aluminiu rezistentă. Puneți pe grătar la 4" de cărbuni medii. Se încălzește 20 de minute, întorcându-se ocazional.
- 6
Scoateți ceapa roșie din marinată.
- 7
Top burgeri cu ceapă.
- 8
Folosiți marinada rezervată pentru sos suplimentar pe burgeri dacă doriți.