O salată colorată și savuroasă din Liban, compusă din legume proaspete și verdețuri.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Curăță castravetele și taie-l în jumătate lungimile. Scoate semințele și toacă-l grosier.
- 2
Amestecă usturoiul, sarea, sucul de lămâie, pasta de granat, 1 lingură sumac și 4 linguri ulei de măsline într-un bol.
- 3
Într-un alt bol, combină sumacul cu 2 linguri ulei de măsline.
- 4
Împărțite pâinea pita în două felii subțiri pentru a obține un total de 6 feliile. Unge-le cu amestecul de sumac și ulei de măsline, apoi taie-le în pătrate de 1 inch (2 cm). Coace-le într-un cuptor preîncălzit la 400°F (200°C).
- 5
Alternativ, poți prăji pâinea pita. Încălzește 1 cană (250 ml) de ulei într-o tigaie și prăjește bucățile de pâine până devin aurii, aproximativ 1 minut. Scurge pe un prosop de hârtie.
- 6
Combină toate legumele și verdețurile într-un bol mare. Toarnă dressingul și presară puțin sumac deasupra.
- 7
Adaugă pâinea pita coaptă sau prăjită chiar înainte de servire și amestecă bine.
- 8
Serviți imediat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
119
kcal calorii
6
g proteine
13
g carbohidrați
5
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com