Felfla (Salata de ardei și roșii asate)

Directions

1. 1Coaceți ardeii și roșiile pe grătar sau sub blatul cuptorului timp de aproximativ 20 de minute.
2. 2Puneți ardeii într-un sac de plastic închis pentru câteva minute, astfel încât coaja să se desprindă ușor.
3. 3Curățați ardeii și roșiile. Îndepărtați tulpinile și curățați ardeii.
4. 4Tocați ardeii și roșiile cu un cuțit și o furculiță.
5. 5Căliți usturoiul într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu.
6. 6După un minut, adăugați ardeii și roșiile. Căliți pentru câteva minute.
7. 7Condimentați cu sare și piper după gust.