Paste Fritters 1965 (italiană)
By Chef France (@chef_france)
Ingredients
- 2 căni de linguine, tocate proaspete fierte sau 2 căni de paste rămase
- 3 cepe verde tocate
- 2 căni de dovlecel mărunțit
- 1 morcov tocat mediu
- 1 cană apă
- 1/3 cană ulei de canola
- 2 ouă mari
- 1 cană făină universală
- 1/2 linguriță de praf de copt (acest lucru nu este întotdeauna necesar)
- 1 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 1/4 cană brânză romano, ras
- ulei (pentru prajit)
Directions
- 1Tăiați spaghete sau linguine fierte grosier.
- 2maruntiti dovlecelul proaspat si morcovii cubulete ceapa verde Se amesteca totul.
- 3Într-un castron combinați uleiul, ouăle, făina, sarea și piperul și praful de copt, dacă doriți, cu apa și brânza rasă.
- 4Adăugați tot amestecul de legume pregătit.
- 5Încinge puțin ulei vegetal pentru prăjit într-o tigaie.
- 6Puneți linguri în tigaie aproximativ patru sau cinci o dată.
- 7Efectuarea de fritjere de dimensiuni medii.
- 8Se prăjește până aproape se usucă deasupra, se întoarce și se rumenește pe cealaltă parte.
- 9Acestea rămân foarte umede, așa că supragătitul nu este o problemă aici.
- 10Servește-le cu o salată și o cotlet.
- 11Bun la picnicuri ca o mâncare cu degetele.
- 12Caldura buna sau temperatura camerei.
Nutrition per serving
50 kcal · 2g protein · 5g carbs · 3g fat