Tarte aux andive
By Chef France (@chef_france)
Ingredients
- 40 g de beurre
- 5 andive moyennes
- 1 cullères à café de sucre
- 1 cullères à café de poivre
- sel
- 1 pate feuilletées
- 1/2 camemberts
- 3 oeufs
- 200 g de crème fraîche spaisse
Directions
- 1Emincer les andive, les faire revenir, sur feu vif, dans une casserole contenant le beurre fondu.
- 2Saupoudrer avec le sucre et le sel.
- 3Garnir un moule à tarte avec la pâte. En piquer le fond avec une fourchette.
- 4Y disposer les andive et répartir dessus le demi-camembert coupé en dés.
- 5Battre les oeufs en omelette cu crème fraîche, saler et poivrer. Verser ce mélange sur les andive.
- 6Enfourner 40 min mediu la 190-200°C.
- 7Servir tiède.
Nutrition per serving
68 kcal · 5g protein · 9g carbs · 2g fat