Bucură-te de gustul revigorant al verii cu salata noastră proaspătă de năut, un preparat ușor și savuros, perfect pentru picnicuri, grătare sau o masă rapidă în timpul zilei.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Fierbe un vas mare cu apă. Adaugă năutul și fierbe timp de 10 minute. Scurge și răcește imediat năutul cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.
- 2
Fierbe din nou apa. Adaugă morcovii și radacina de daikon și fierbe timp de 3 minute. Scurge și răcește legumele imediat sau pune-le într-un bol cu gheață.
- 3
Într-un bol mare, combină năutul, morcovii, radacina de daikon, castraveții și porumbul. Adaugă menta și coriandrul și amestecă bine.
- 4
Într-un bol mic, combină sucul, ketchup-ul, sarea, paprika și ardeiul iute. Amestecă bine. În timp ce amesteci, toarnă treptat uleiul de măsline până se combină uniform.
- 5
Toarnă dressing-ul peste năut și amestecă bine. Lasă salata să se marineze cel puțin 30 de minute, dar nu mai mult de 6 ore. Dacă lași salata în dressing peste o zi, castraveții se vor transforma în murături.
- 6
Scurge și servește.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
347
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com