Carne la grătar Afra
By Chef Gambia
Ingredients
- 800 g carne de vită sau miel, cubulețe
- 4 cepe, feliate
- 6 catei de usturoi, tocati
- 3 linguri ulei
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, usturoiul, muștarul, boia de ardei, sare și piper
- 2Marinați carnea în acest amestec timp de cel puțin 1 oră
- 3Așezați carnea și ceapa pe frigărui
- 4Grătiți peste cărbune sau pe o tigaie pentru grătar timp de 12 minute, întorcându-le din când în când
- 5Se serveste fierbinte cu ceapa la gratar
Nutrition per serving
102 kcal · 7g protein · 3g carbs · 7g fat