Pește prăjit Gambia
By Chef Gambia
Ingredients
- 600g file de pește
- 1 cană făină universală
- 2 linguri boia de ardei
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 1 ou
- 2 linguri de apa
- Ulei pentru prajit
Directions
- 1Se amestecă făina, boia de ardei, sare, piper și praf de usturoi
- 2Bate oul cu apa
- 3Scufundați fileurile de pește în amestec de ouă, apoi ungeți cu amestecul de făină
- 4Încinge uleiul într-o tigaie mare
- 5Prăjiți peștele timp de 4 minute pe fiecare parte până devine auriu și crocant
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți fierbinți
Nutrition per serving
119 kcal · 7g protein · 7g carbs · 7g fat