O prăjitură tradițională belgiană, cu o crustă ușor crocantă și un interior pufos.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încălziți laptele și adăugați extractul de vanilie. Lăsați deoparte pentru a se răci ușor.
- 2
Amestecați făina, gălbenușurile de ou, zahărul și sarea într-un bol mare.
- 3
Adăugați laptele și untul topit și amestecați până obțineți un aluat omogen.
- 4
Băteti albușurile de ou până devin spumosoase și ferme.
- 5
Incorporați cu grijă albușurile în aluat, amestecând ușor pentru a nu pierde aerul.
- 6
Încălziți o tigaie sau un aparat de gaufre la foc mediu-mare.
- 7
Turnați o cantitate generoasă de aluat în tigaie și coaceți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când gaufrele sunt aurii și crocante.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
191
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com