Pui Cu Ciuperci Si Maioneza
By Chef Georgia (@chef_georgia)
Ingredients
- 500 de grame de piept de pui
- 500 de grame de ciuperci
- 200 de grame de maioneza
- 1 linguriță schinduf albastru uscat
- 1 linguriță de coriandru uscat
- 1 lingura nivela de galbenele uscate
- până la 10 căței de usturoi
- 8 linguri ulei
- 350-400 ml fiert
- apă răcită
- sare (cantitate în funcție de preferințele personale) și ardei roșu uscat (de presărat pe farfurie când este servit).
Directions
- 1Mod de preparare: Tăiați puiul în bucăți, îndepărtați tulpinile de pe ciuperci și adăugați într-o tigaie cu 8 linguri de ulei. Se amestecă și apoi se prăjește la foc mic timp de 30 de minute, amestecând din când în când.
- 2Zdrobiți usturoiul și adăugați-l într-un mojar. Se adauga condimentele si sarea si se zdrobesc impreuna cu usturoiul.
- 3Adăugați 200 de grame de maioneză într-un castron și adăugați usturoiul zdrobit și condimentele. Se amestecă bine și apoi se adaugă foarte încet și se amestecă în 350-400 ml apă fiartă, răcită.
- 4Adăugați puiul și ciupercile în sosul de maioneză și amestecați. Se lasa 1 ora inainte de servire.
- 5Servire: Se serveste rece si se presara mai bine cu rosu uscat. O mâncăm cu shotis puri (pâine georgiană), scufundându-l în sosul de maioneză.
- 6DĂ CLIC pe siglă pentru a vizita GEORGIA DESPRE pe Facebook și a vedea fotografii și știri despre Georgia. Faceți clic pe LIKE pe pagină și deveniți prieten cu GEORGIA DESPRE .
- 7Filed under Rețetele lui Bebo , Pui , Fotografie alimentară · Etichetat cu ქათამი მაიონეზის სოუსში , ქათამი მაიონეზის სოუსში , ქილარლარლარ კერძები , ქართული სამზარეულო , Pui , Mâncăruri cu pui , Pui cu ciuperci , Bucătărie georgiană, Bucătăria georgiană și gătit cu ciuperci, Bucătăria georgiană , Rețete , Rețete tradiționale georgiane
- 8Această prezentare de diapozitive necesită JavaScript.
- 9ACHARULI KHACHAPURI – PÂINE AJARIAN BRÂNZĂ
- 10LEGUME ÎN SOS DE MAIONEZĂ
Nutrition per serving
145 kcal · 8g protein · 6g carbs · 10g fat