Vinete Cu Ajika Si Maioneza
By Chef Georgia (@chef_georgia)
Ingredients
- 2 vinete mari
- 100 de grame de maioneza
- 6 catei de usturoi
- 2 ardei verzi iute
- 3 cepe verde
- 7 tulpini de coriandru proaspăt
- 7 tulpini de pătrunjel proaspăt
- 4 tulpini de busuioc violet
- 7 linguri ulei
- sare (cantitate în funcție de preferințele personale)
- și 1 linguriță grămadă de ajika. Faceți clic aici pentru a vedea o rețetă foto pas cu pas pentru ajika (cu nuci).
Directions
- 1Mod de preparare: Tăiați vinetele și adăugați-le într-o tigaie cu 7 linguri de ulei. Prăjiți (acoperit) la temperatură scăzută până când o parte este gătită. Scoateți capacul și prăjiți cealaltă parte.
- 2Tăiați ardeii și tăiați mărunt ceapa verde, coriandru, busuioc mov și adăugați într-un castron împreună cu 100 de grame de maioneză și 1 linguriță plină de ajika. Se amestecă și se zdrobește cu o lingură de lemn. Se lasă 15-20 de minute.
- 3Tocați mărunt usturoiul și pătrunjelul. Adăugați în bolul de amestecare, împreună cu sare (cantitatea depinde de preferințele personale). Amestecați bine, dar nu zdrobiți.
- 4Servire : Pentru un supra (ospat) amestecul se intinde pe feliile de vinete prajite. Mâncarea poate fi servită și cu amestecul și vinetele amestecate.
- 5Savurează-ți vinetele cu Ajika și maioneză!
- 6Filed under Rețetele lui Bebo , Fotografie alimentară , Mâncăruri din legume , Vegetarian · Etichetat cu Adjika , Ajika , ბადრიჯანი აჯიკით , ბადრიჯანი მაიონეზის სოუსში , ქართულთულ კერძები , ქართული სამზარეულო , Mâncăruri cu vinete , Rețete cu vinete , Rețete cu vinete , Rețete tradiționale din Georgia , Rețete din bucătăria Georgiană, Rețete din Georgia, Rețete din Georgia , Retete Vegetariene
- 7Iubește asta, sună minunat.
- 8Introdu adresa ta de e-mail pentru a urmări acest blog și pentru a primi notificări de postări noi prin e-mail.
- 9Această prezentare de diapozitive necesită JavaScript.
- 10ACHARULI KHACHAPURI – PÂINE AJARIAN BRÂNZĂ
- 11LEGUME ÎN SOS DE MAIONEZĂ
- 12TOLMA – ARDEI Umplut
- 13VINETE CU NUCĂ ȘI MIROIDERIE
- 14TON - BRUȚARIA GEORGIANĂ
- 15TARAGON ȘI OREZ FOATĂ DE patiserie
Nutrition per serving
70 kcal · 2g protein · 3g carbs · 6g fat