Lobio cu șuncă prăjită

Mod de preparare: Înmuiați fasolea într-o oală adâncă cu apă rece timp de două ore înainte de a fi gătită. Scurgeți apa și adăugați foile de dafin, sare și 1,5 litri de apă proaspătă.

Gatiti la foc mediu pana fasolea este frageda.

Tăiați șunca în bucăți pătrate și adăugați-o într-o tigaie. Se prăjește la foc mediu timp de 3 minute, se întoarce șunca și se prăjește încă 2 minute.

Se toacă ceapa și se adaugă, împreună cu ardeiul roșu gros, în tigaie.

Amestecați și continuați să gătiți la foc mediu timp de 8-10 minute, amestecând des.

Zdrobiți usturoiul și adăugați, împreună cu fasolea fiartă și sarea, în tigaie. Se amestecă, se aduce la fierbere și se ia de pe foc.

Servire: Se serveste fierbinte. Am folosit mai multe bucăți de șuncă prăjită pentru a ornat vasul.

Bucurați-vă de lobio cu șuncă prăjită!

DĂ CLIC  pe siglă pentru a vizita  GEORGIA DESPRE  pe   Facebook  și a vedea fotografii și știri despre Georgia. Faceți clic pe  LIKE  pe pagină și deveniți prieten cu  GEORGIA DESPRE .

Filed under Rețetele lui Bebo , Fotografie alimentară , Carne de porc · Etichetat cu ლობიო , ლობიო ლორით , რაჭულიოლიო, ლი ოლი ო რაჭული სამზარეულო , ქართული კერძები , ქართული სამზარეულო , Gătit , Fotografie alimentară , Georgia , Bucătărie georgiană , Mâncare georgiană , Mâncăruri cu șuncă , Rețete cu fasole , Lobio , Rețete tradiționale cu șuncă , Lobio , Rețete tradiționale din Georgia

Introdu adresa ta de e-mail pentru a urmări acest blog și pentru a primi notificări de postări noi prin e-mail.

Această prezentare de diapozitive necesită JavaScript.

ACHARULI KHACHAPURI – PÂINE AJARIAN BRÂNZĂ

LEGUME ÎN SOS DE MAIONEZĂ

TOLMA – ARDEI Umplut