Aceste chiftele germane autentice sunt ușor de pregătit și delicioase. Ele sunt făcute din carne tocată, ouă, pesmet și o cantitate mică de ceapă, servite cu muștar ca garnitură sau ca masă principală!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amesteca carnea tocată, ceapa cubulețe, ouăle bătute, pesmetul, muștarul, paprica, sarea și piperul într-un bol.
- 2
Frământă ingredientele cu mâinile curate timp de câteva minute până când sunt bine amestecate și se țin împreună atunci când formezi o bilă aproximativă în mână. Consistența este importantă pentru a preveni despicarea chiftelelor mai târziu.
- 3
Formează aproximativ 8 chiftele, puțin mai mici decât dimensiunea palmei tale. Netezește ușor vârfurile și bazele chiftelelor astfel încât să nu fie sfere perfecte. Asigură-te că chiftelele sunt de dimensiuni similare pentru a se prăji uniform.
- 4
Încinge aproximativ 1-2 linguri de unt (în funcție de dimensiunea tigăii) într-o tigaie mare. Când untul este topit și fierbinte, adaugă câteva chiftele și prăjește-le la foc mediu-mic timp de aproximativ 7-10 minute până când se rumenesc pe fund.
- 5
Dacă mai e nevoie, întoarce chiftelele și prăjește-le și pe cealaltă parte. Scoate-le din tigaie atunci când sunt gata preparate.
- 6
Aceste chiftele pot fi servite cu o varietate de garnituri. Opțiuni clasice includ salată de cartofi sau paste, piure de cartofi cu sos, cartofi prăjiți sau o felie simplă de pâine cu muștar.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
8
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
recipesfromeurope.com