Tăițeii de carne germani, cunoscuți și ca Falscher Hase, sunt o idee excelentă pentru o cină ușoară bazată pe carne. Pregătiți din amestecuri de carne tocată bine condimentate, semnătura acestui tăiței de carne este ouăle fierte ascunse în interior! Această mâncare se potrivește perfect cu cartofi și legume mixte!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Fierbeți trei ouă într-o oală mică aproximativ 10 minute. Scoateți-le apoi din oală, treceți-le sub apă rece și puneți-le deoparte.
- 2
Încălziți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa tocată până devine translucidă. Scoateți-o de pe foc și puneți-o deoparte.
- 3
Amestecați în bolul mediu carnea de porc, carnea vită, pesmetul, ceapa călită, sarea, piperul, boiaua și muștarul. Adăugați, de asemenea, un ou crud.
- 4
Amestecați totul din bol cu mâinile curate până se combină bine.
- 5
Preîncălziți cuptorul la 390 °F (198 °C).
- 6
Pregătiți o formă de copt pentru tăiței de carne (aproximativ 23 x 13 cm). Ne place să tăiem un bucățic de hârtie de copt pentru a se potrivi formei și a-l așeza în fundul ei înainte de a adăuga amestecul de carne.
- 7
Puneți puțin mai puțin de jumătate din amestecul de carne pe fundul formei de copt și întindeți-o uniform.
- 8
Coaceți tăițeii de carne pe raftul mediu al cuptorului timp de 40-45 minute.
- 9
Scoateți tăițeii de carne din cuptor și lăsați-i să se odihnească câteva minute înainte de a-i scoate din formă. Puteți colecta afinele/lichidul care s-a scurs și folosiți-l pentru a face un sos (fiind conștienți că va fi destul de gras). Serviți tăițeii de carne cu cartofi fierți sau piure de cartofi și legume mixte.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
26
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (10 porții în total)
Rețeta originală
recipesfromeurope.com