Spanacul și creveții se prăjesc

Italian · Total: 10 min · Prep: 5 min · Cook: 5 min · 2 servings

By Chef Ghana (@chef_ghana)

Ingredients

1 buchet mic Spanac sau Kale sau Amarant verde sau Ugwu (frunze de dovleac canelate)
O mână de creveți/creveți proaspeți (curățați)
1 ceapă mare
1 lingură Raci măcinați (opțional)
1 lingura de ulei vegetal
Piper proaspăt după gust (ardei iute sau habanero(atarodo)
1 cub de condimente sau 1 linguriță de pudră de condimente

1Dacă creveții nu sunt încă curățați, scoateți coaja, rupeți capetele și cozile și aruncați-o, apoi îndepărtați vena neagră de pe spatele creveților, clătiți carnea creveților în apă cu sare. Și lăsați deoparte.
2Spălați și feliați legumele și lăsați deoparte. Tăiați ceapa și ardeiul și lăsați-le deoparte.
3Pune uleiul intr-o oala, adauga ceapa tocata, ardeiul, racii macinati si crevetii proaspeti. Se prăjește timp de 10 secunde. Sfat: racul macinat este optional dar ofera amestecului o aroma dulce si un gust irezistibil.
4Adăugați legumele feliate și pudra de condimente și prăjiți aproximativ 2 minute sau până când legumele sunt gătite. Sfat: puteți adăuga puțină sare dacă doriți, dar amintiți-vă că cubul de condimente are sare în el, pentru a nu exagera.

215 kcal · 15g protein · 7g carbs · 14g fat