Sot, syrlig și delicios, cu o notă ușor caramelizată, acest sjalottløk (ceapă verde) este un acompaniament perfect pentru preparate din carne de rață sau pui.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Tăiați ceapa verde în felii subțiri. Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați untul. Căliți ceapa, amestecând ocazional, până devine moale și ușor aurie, aproximativ 5-6 minute.
- 2
Presărați zahărul peste ceapă și lăsați-l să se topească, formând un caramel ușor. Aveți grijă să nu se ardă.
- 3
Răzuiți coaja de citron (doar partea galbenă) și stoarceți sucul. Adăugați coaja și sucul de citron în tigaie, împreună cu piperul. Lăsați ceapa să se gătească până când capătă o crustă frumoasă și aurie pe întreaga suprafață.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
33
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
matprat.no