Friptură de Flanc Cu Wasabi Frec

Directions

1. 1Combinați ardeii, muștarul, praf de cinci condimente și anason într-o moară de condimente.
2. 2Se macină până la o pulbere grosieră.
3. 3Într-un castron mic, amestecați apa în wasabi până la omogenizare, adăugând câteva picături de apă dacă este necesar.
4. 4Lăsați să stea descoperit timp de 15 minute.
5. 5Combinați amestecul de condimente, wasabi, sake, sos de soia și mirin.
6. 6Face aproximativ 1 cană de marinată.
7. 7Se încorporează friptura pe ambele părți și se pune într-o pungă mare pentru congelator.
8. 8Se toarnă o cantitate suficientă de marinată peste friptura de flanc pentru a se acoperi.
9. 9Dați la frigider peste noapte.
10. 10Prăjiți, ungeți cu marinadă suplimentară pe măsură ce flancul se gătește.