Se spală bine carnea de porc și se taie în porții. Pune carnea de porc într-un castron mare, împreună cu ceapa, ardeii, usturoiul și muștarul. Se toarnă vinul și uleiul de măsline și se condimentează cu sare, piper și oregano. Este mai bine să lăsați marinada de porc 1-2 ore la frigider. Asta va ajuta carnea de porc să absoarbă toate aromele și să devină mai fragedă.
← → arrow keys or buttons below