Această rețetă de salată de cartofi grecească este o adevărată deliciozitate! Ușor de pregătit, combină doar câteva ingrediente pentru a crea un preparat aromat și savuros!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Începe prin a fierbe cartofii. Pune cartofii într-o cratiță medie, acoperă-i cu apă, adaugă 1-2 lingurițe de sare și aduce la punctul de fierbere.
- 2
În timp ce cartofii se gătesc, pregătește sosul. Într-un bol mic, combină toate ingredientele pentru sos (ulei de măsline, oțet de vin roșu, suc de lămâie, usturoi tocat, oregano, piper negru și sare) și amestecă bine.
- 3
Când cartofii sunt gata (sunt gata când poți să îi înțepi ușor cu un cuțit ascuțit), scoate-i de pe foc și scurge-i. Lasă-i să se răcească puțin, apoi pune-i pe o tavă de tăiat și taie-i în jumătate. Dacă folosești cartofi mai mari, poți să îi tai în 4.
- 4
Adaugă cartofii împreună cu restul ingredientelor pentru salată (ceapă roșie, măsline kalamata, pătrunjel, mentă și capere) într-un bol de servire mediu.
- 5
Toarnă sosul peste salată și amestecă totul. Folosește două linguri pentru a amesteca, dar nu exagera, deoarece poți sfărâma cartofii.
- 6
Este recomandat să lași cartofii să absoarbă sosul cel puțin o oră înainte de servire. Savurează-i!
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
380
kcal calorii
19
g proteine
43
g carbohidrați
15
g grăsimi
Per porție (3 porții în total)
Rețeta originală
recipesfromeurope.com