Pune ardeii uscați într-un bol și acoperă-i cu apă clocotită. Lasă-i să stea 20 de minute. Încălzește o tigaie mică la foc mediu și prăjește în sec semințele de cuisoare, coriandru și chimion, amestecând frecvent, până devin foarte parfumate, aproximativ 4-5 minute. Lasă-le să se răcească complet apoi transferă-le într-un robot de bucătărie sau un morar și măcină-le fin.
← → arrow keys or buttons below