Hasselbackepler (Mereie Hasselback cu Scorțișoară și Zahăr)

Curăță merele și îndepărtează nucleele. Taie fiecare măr în două pe lungime și așază-le cu partea tăiată în jos. Taie felii subțiri, dar nu până la capăt - ele ar trebui să rămână atașate la bază.

Așează merele într-o formă de copt rezistentă la căldură. Toarnă untul topit uniform peste mere.

Presară zahărul și scorțișoara pe mere și coace-le la 180°C (midie cuptor) pentru aproximativ 12 minute, până devin moi și capătă o culoare aurie frumoasă.