Rețetă video mai sus. Dipul clasic de ceapă franceză - preparat acasă! Secretul gustului uimitor îl reprezintă gătirea lentă a cepei, care se îndulcește și caramelizează.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Topi untul într-o tigaie la foc mediu.
- 2
Adăugă ceapa, sarea, piperul, pudra de ceapă și ardeiul cayenne. Gătiește timp de 5 minute, amestecând ocazional. Apoi, reduce căldura la mediu-mic și gătiește pentru 20-25 de minute, amestecând din când în când. Ceapa ar trebui să devină dulce și aurie.
- 3
Scoate tigaia de pe foc și lasă ceapa să se răcească.
- 4
Pune brânza cremoasă, smântâna și maioneza într-un bol și amestecă până devine neted (poți folosi cuptorul cu microunde în intervale de 10 secunde dacă este necesar).
- 5
Adaugă ceapa caramelizată și amestecă ușor până se combină.
- 6
Refrigerează cel puțin 2 ore pentru a permite dezvoltării aromelor, sau chiar peste noapte! Servește la temperatura camerei, garnisit cu pătrunjel tocat, dacă dorești.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
141
kcal calorii
7
g proteine
16
g carbohidrați
5
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com