Lekach este un tort tradițional de miere, condimentat cu scorțișoară, ghimbir și cuișoare, specific Anului Nou Evreiesc din Europa de Est.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- 2
Amestecați ingredientele uscate: ambele făini, nucile sau migdalele măcinate, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și condimentele.
- 3
Într-un alt bol, amestecați mierea, sucul de mere și whisky-ul până se emulsifică.
- 4
Creați un mic gol în centrul ingredientelor uscate, adăugați uleiul, ouăle și amestecul lichid.
- 5
Amestecați la viteză mică până obțineți un aluat neted, fără cocoloașe.
- 6
Tapetați o formă de copt cu spray de gătit. Presărați 1 lingură făină în forma unsă și mișcați ușor pentru a acoperi întreaga suprafață. Întoarceți forma cu susul în jos și îndepărtați excesul de făină bătând pe fundul formei.
- 7
Turnați aluatul în formă.
- 8
Coaceți timp de 50 de minute.
- 9
Demulați când este cald sau rece. Acoperiți cu un șervet și savurați după 24 de ore.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
655
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com