Salată maghiară de castraveți

Spălați castraveții și curățați-i dacă doriți. Folosește o mandolină sau o răzătoare cu cutie pentru a le feli subțire și uniform.

Puneți castraveții într-un bol, stropiți cu sare și amestecați. Pune apoi bolul la frigider pentru aproximativ 1,5 ore.

Scurgeți excesul de apă din vas și stoarceți bine castraveții cu mâinile pentru a elimina și a scurge lichid suplimentar.

Adăugați ardeiul banană iute tocat (opțional), usturoiul, zahărul, oțetul, smântâna, piperul negru și boia de ardei. Amesteca totul in bol si adauga mai multe condimente sau smantana dupa gust.

Dă-ți salata de castraveți la frigider pentru cel puțin o oră. Îl poți orna cu mai multă boia de ardei și arpagic tocat înainte de servire.