Cartofii se curăță, se înjumătăți și se fierb într-o oală cu apă, până când se înmoaie (nu sunt moale). Sau (gătiți cartofii necurățați la presiune pentru 5 fluiere la foc mediu sau în oala instant timp de 8 minute, așezați peste un triver. Când presiunea scade, răciți-i și curățați-i de coajă.)
← → arrow keys or buttons below