Această salată de năut inspirată din India, cu năut proaspăt și fraged, este perfectă pentru primăvară sau vară. Este o modalitate excelentă de a adăuga varietate în meniul tău, oferind în același timp o doză sănătoasă de proteine vegetale.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Curăță năutul proaspăt.
- 2
Încălzește apă într-o oală până ajunge la punctul de fierbere. Adaugă năutul și fierbe timp de 5 minute, până când boabele plutesc la suprafață.
- 3
Scurge și pune deoparte.
- 4
Într-o tigaie, încălzește uleiul de muștar și prăjește ardeii iuți și frunzele de curry timp de 2-3 minute.
- 5
Într-un bol, amestecă năutul cu toate celelalte ingrediente.
- 6
Amestecă bine și lasă să se odihnească 30 de minute înainte de servire. Decorează cu frunze proaspete de curry.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
224
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
globalkitchentravels.com