Bruscheta de mic dejun

Pâinea prăjită și păstrați în timp ce pregătiți ouăle.

Combinați ouăle, apa, Tabasco și sarea într-un castron și amestecați până la omogenizare.

Într-o tigaie mare de omletă antiaderentă, se topește untul și se adaugă ouăle, amestecând cu o spatulă până când ouăle sunt amestecate ușor.

Întindeți brânza moale de capră în mod egal peste feliile de pâine prăjită.

Adăugați omletă deasupra brânzei de capră și tăiați fiecare dintre feliile de pâine prăjită în jumătate.

Ornați cu roșii uscate la soare, frunze de busuioc și un strop de pesto.