Pui de Dijon

Total: 22 min · Prep: 15 min · Cook: 7 min · 4 servings

By Chef Iran (@chef_iran)

Ingredients

4 piepti de pui dezosati, batuti foarte subtiri
1/3 cană muștar de Dijon
1/3 cana de vin alb uscat (am fost cam greoi cu vinul... probabil am folosit 1/2 cana)
1 1/2 cani de pesmet uscat asezonat
1/3 cană parmezan ras

1Preîncălziți cuptorul la 400°F.
2Într-un castron puțin adânc, combinați muștarul și vinul.
3Într-un al doilea castron, combinați pesmetul și parmezanul.
4Înmuiați puiul tocat în amestec de muștar pentru a acoperi ambele părți, apoi în amestecul de pesmet.
5Se aseaza pe tava unsa cu unt.
6Coaceți 5 până la 7 minute sau până când este gata.
7Serviți cu fettuccine, amestecate ușor cu roșii tăiate, pătrunjel și sos de salată italian comercial la temperatura camerei.
8Adaugă o legumă verde la alegere.
9Servește fructele la desert.

94 kcal · 7g protein · 8g carbs · 4g fat