Specialitate georgiană vegetariană, această rețetă combină spanac proaspăt cu un amestec de condimente și nuci măcinate.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Înmuiați spanacul în apă clocotită cu sare timp de 5 minute, apoi scurgeți-l și răciți-l imediat în apă gheață pentru a opri procesul de gătire și a păstra culoarea verde.
- 2
Scurgeți excesul de apă și tocați grosier spanacul.
- 3
Măcinați nucile până obțineți o pudră grosieră.
- 4
Amestecați pudra de nuci cu toate ingredientele, până la obținerea unei compoziții omogene. Păstrați la frigider timp de 6 ore înainte de servire.
- 5
Serviți Ispanahis Pkhali ca bulete individuale sau într-un vas comun pentru întreaga masă.
- 6
Decorați cu semințe de grenade, frunze de coriandru și/sau nuci tocate.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
78
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com