Mai întâi murați varza. Puneți zahărul, boabele de piper și apa într-o cratiță mică împreună cu 2 lingurițe de sare. Aduceți la fiert la foc mediu-mic și fierbeți timp de un minut, amestecând. Se ia de pe foc si se lasa deoparte 10 minute. Se strecoară într-un castron mediu (boabele de piper pot fi aruncate) și se adaugă oțetul. Se adauga varza, se scufunda, apoi se acopera si se tine la frigider. Aceasta se poate face cu până la 3 zile înainte.
← → arrow keys or buttons below