1. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare la foc mediu si se adauga pilpelchuma sau harissa, piureul de rosii, ardeii, usturoiul, chimenul si ¾ de lingurita de sare. Se amestecă și se fierbe la foc moderat timp de aproximativ 8 minute pentru a permite ardeii să se înmoaie. Adăugați roșiile, aduceți la fiert ușor și gătiți încă 10 minute până obțineți un sos destul de gros. Gust pentru condimente.
← → arrow keys or buttons below