Cele mai bune clătite ușoare și pufoase japoneze! Ușor de preparat din ingrediente proaspete!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecă făina și praful de copt într-un bol mare.
- 2
Într-un alt bol, bate ouăle cu un tel și adaugă treptat zahărul. Amesteca laptele, extractul de vanilie și uleiul.
- 3
Fă o mică adâncitură în centrul amestecului de făină și toarnă încet amestecul de ouă, bătând continuu. Amestecă bine până când aluatul este neted.
- 4
Pune focul la mediu-mic și unge o tigaie de dimensiuni medii cu spray de gătit (care vine cu capac).
- 5
Toarnă un sfert din aluat în tigaie și acoperă cu capac. Gătește aproximativ 2 minute, sau până apar bule la suprafața clătitei.
- 6
Întoarce clătita când partea superioară este încă umedă - nu aștepta până se coace complet, altfel nu va fi la fel de pufoasă!
- 7
Gătește încă 2 minute sau până când partea inferioară devine maro aurie.
- 8
Transferă clătita pe un platou și repetă pașii până termini tot aluatul.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
11
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com