Se toarnă lămâia într-un bol mare, apoi se pune iaurtul, piureul de roșii, uleiul, piureul de usturoi și ghimbir și condimentele. Asezonați cu 1 linguriță sare de mare fină și puțin piper negru, apoi adăugați cotletele de miel și amestecați cu mâinile pentru a se îmbrăca. Răciți timp de cel puțin 1 oră sau, pentru cele mai bune rezultate, peste noapte - iaurtul va ajuta la fragezarea mielului, deci cu cât mai mult, cu atât mai bine.
← → arrow keys or buttons below