Delicioase chiftele de carne, inspirate din bucătăria europeană de est, cu un gust distinctiv de oregano și semințe de mac.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecați carnea tocată și apa. Frământați bine și lăsați la odihnă 30 de minute.
- 2
Adăugați oul, ceapa, usturoiul, pătrunjelul, făina, oregano, semințe de mac, zeama de lămâie și o lingură de pesmet la carnea tocată. Condimentați cu sare și piper și frământați timp de 10 minute.
- 3
Lăsați la odihnă încă 15 minute. Formați chiftele rotunde cu diametrul de aproximativ 2 cm.
- 4
Aplatizați ușor chiftelele și treceți-le prin pesmet pe toate părțile.
- 5
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți karbanátky la foc mediu, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
- 6
Serviți imediat, cu piure de cartofi, ceapă verde tocată și legume proaspete, cum ar fi salată verde și roșii (sau altele). Presărați cu ceapă verde tocată.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
450
kcal calorii
32
g proteine
18
g carbohidrați
25
g grăsimi
Per porție (6 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com