O supă tradițională de tăiței udon, servită într-un bulion delicat, sărat și umami, cu pachețelele de tofu prăjit înaripate ca topping. Delicioasă și reconfortantă, gata în doar 15 minute!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecă toate ingredientele pentru bulion într-o cratiță și lasă să stea 15 minute. Adu la fierbere și îndepărtează kombu. Poți arunca sau tăia în bucăți mici și prăji ușor cu puțin ulei de susan și sos soia, făcând un garnitură delicioasă. Scade flacăra și lasă să fiarbă la foc mic, acoperit, timp de 5 minute. Gustă supa și adaugă sare după nevoie.
- 2
Între timp, fierbe apă într-o altă cratiță și gătește tăițeii udon conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge bine.
- 3
Împarte supa și tăițeii între două boluri și adaugă tofu înaripat, ceapa verde, narutomaki, nori și shichimi. Servește imediat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
235
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com