Rețetă simplă și delicioasă pentru un preparat de miel. Perfect ca fel principal sau ca tapas pe o masă variată.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Tăiați carnea de miel în bucăți de aproximativ 3 x 3 cm. Tăiați ceapa felii subțiri și ardeii în bucăți.
- 2
Încălziți o tigaie la foc mediu-mare, adăugați margarina sau uleiul și căliți carnea de miel timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până se rumenește uniform. Condimentați cu sare și piper după gust. Mutati carnea pe o farfurie.
- 3
Curățați tigaia și încălziți-o din nou la foc mare. Căliți ceapa, ardeii și usturoiul până devin translucide, dar încă crocante (aproximativ 2-3 minute).
- 4
Adăugați carnea de miel înapoi în tigaie, amestecați cu oregano, sare și piper.
- 5
Într-un bol separat, amestecați ingredientele pentru aïoli până se omogenizează. Potriviți gustul cu sucul de lămâie, sare și piper.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
315
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
matprat.no