Tikka curry cremos de pui

marinați bucățile de pui în toate ingredientele și lăsați cel puțin 1 oră sau peste noapte.

se pune intr-o tigaie si se fierbe la foc mic 30-60 de minute, sosul s-ar fi ingrosit pana acum.

Acum lăsați o bucată de cărbune direct pe flacăra aragazului să se încălzească până devine aproape alb fierbinte.

Alegeți această bucată de cărbune cu o pereche de clești și puneți în mijlocul cremosului de pui tikka, n turnați 2 oz de ulei pe cărbune, va începe imediat să fumeze, așa că acoperiți rapid cu un capac strâns și lăsați până când fumul se stinge, aproximativ 10 minute.

aruncați bucata de cărbune.

servi.