Sos de mango cu curry
By Chef Lebanon (@chef_lebanon)
Ingredients
- 1 mango, copt 12 oz.
- 2 linguri ulei de arahide
- 1 1/2 linguriță pudră de curry
- 2 linguri frunze de menta, proaspete
- 1/2 cană supă de pui
- 2 1/2 linguri suc de lamaie, proaspăt
Directions
- 1Păreți mango, tăiați carnea din groapă și puneți-o în blender.
- 2Încinge uleiul într-o tigaie mică la foc mediu.
- 3Adăugați pudra de curry, amestecați până se omogenizează și luați de pe foc.
- 4Adăugați amestecul de curry și menta la mango.
- 5Cu blenderul în funcțiune, turnați bulion.
- 6Se scoate într-un bol, se adaugă suc de lămâie și sare după gust și se amestecă energic.
Nutrition per serving
68 kcal · 5g protein · 3g carbs · 4g fat