Coacerea cu ton, broccoli și paste
By Chef Lebanon (@chef_lebanon)
Ingredients
- 200 g paste, răsucite
- 150 g broccoli, tăiat în buchete mari
- 300 g conserve de ton în saramură, scurs
- 50 g margarină
- 50 g făină integrală
- 1 halbă 1% lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 75 g brânză cheddar, ras
- 1 lingurita mustar englezesc
- piper negru proaspăt măcinat
- 25 g pesmet de grâu integral
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 200C/400F/ marcajul de gaz 6.
- 2Se fierb pastele în apă clocotită timp de 5 minute, se adaugă broccoli și se fierbe încă 4-5 minute până se înmoaie. Scurgere.
- 3Fulgi de ton într-un vas rezistent la cuptor.
- 4Amestecați margarina, făina și laptele, aduceți la fiert, amestecând constant până când sosul se îngroașă.
- 5Se fierbe 2-3 minute, se ia de pe foc și se adaugă jumătate din brânză, pudră de muștar și piper după gust.
- 6Peste timp puneți pastele și broccoli și acoperiți cu sosul.
- 7Se amestecă pesmetul cu brânza rămasă și se presară deasupra.
- 8Coaceți aproximativ 25 de minute până devin aurii și crocante.
Nutrition per serving
186 kcal · 8g protein · 24g carbs · 7g fat