La lekach es una torta de miel especiada cu canela, jengibre și cuișoare. Este tradițional pentru Anul Nou Evreiesc în întreaga Europă de Est.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Precalizați cuptorul la 180°C.
- 2
Amestecați ingredientele uscate: ambele făini, nucile sau alunele măcinate, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și condimentele.
- 3
Într-un alt bol, amestecați mierea, sucul de mere și whisky-ul și emulsionați.
- 4
Creați un puț în centrul ingredientelor uscate, adăugați uleiul, ouăle și amestecul lichid.
- 5
Băteti la viteză scăzută până obțineți un aluat neted fără cocoloașe.
- 6
Unsiți o formă de copt cu spray de gătit. Presărați o lingură de făină în formă și mișcați-o ușor pentru a distribui făina uniform. Întoarceți forma pentru a îndepărta excesul de făină care s-a lipit de fundul formei.
- 7
Turnați amestecul în formă.
- 8
Coaceți timp de 50 minute.
- 9
Desfaceți torta când este încă caldă sau la temperatura camerei.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
519
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com