Un fel de mâncare influențat de bucătăria franceză și chineză, popular în Cambodgia și Vietnam. Carne marinată și saltată, servită cu orez sau cartofi prăjiți și o salată.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amestecați toți ingredientele pentru marinadă într-un bol mare, adăugați carnea și amestecați bine.
- 2
Lasă carnea la marinat în frigider timp de o oră.
- 3
Încălziți 3 linguri de ulei vegetal într-un wok sau tigaie și prăjiți ceapa verde tocată la foc mediu până devine ușor maronie.
- 4
Adăugați carnea, amestecați bine și gătiți la foc mediu-mare timp de 5-10 minute.
- 5
Într-un bol separat, amestecați viguros toți ingredientele pentru sosul lok lak.
- 6
Pregătiți farfurii mari.
- 7
Pe fiecare farfurie, aranjați un strat de salată și felii de roșii.
- 8
Așezați carnea deasupra salatei și roșiilor.
- 9
Serviți cu orez alb aburit.
- 10
Adăugați un bol mic cu sos lok lak pe lângă sau în centrul fiecărei farfurii.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
418
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
196flavors.com